Hoppa till huvudinnehåll
Två händer som håller i ölglas med texten made in skåne möts i en skål. En leende person står i bakgrunden

Planera och återanvänd!

Dags att minska materialspillet! När det kommer till att minska materialspill på evenemang finns det inga genvägar. Men det gör det inte mindre viktigt. Genom att medvetet planera besökarnas flöde på evenemanget kan du minska svinn och underlätta hanteringen, samtidigt som du involverar besökaren och förhöjer deras upplevelse på plats. Med Tourism in Skånes Nytänkarverkstad som bakgrund hoppas vi kunna inspirera dig till att hitta nya hållbara lösningar.

Ladda ner pdf

Nytänkarverkstaden

Lösningsförslagen vi presenterar här bygger på etablerad kunskap inom nudging, beteende- och materialvetenskap och är resultatet av insikter från Nytänkarverkstaden i Gastrolution.

Nytänkarverkstaden var en innovationsprocess inom projektet där vi arbetade med metoden Design Thinking. Ett team av specialister jobbade tillsammans med frågan:

”Hur kan arrangörer arbeta hållbart med plastglas som är producerade för att återanvändas?”

Deras insikter och lösningar kan såklart appliceras på vilken återanvändbar artikel som helst – inte bara plastglas.

Återanvändning är hållbart men inte alltid

Plastglas som är gjorda för att återanvändas är såklart bara hållbara om de faktiskt återanvänds. Hela 15 gånger behöver de cirkulera för att fylla sitt syfte. Desamma gäller även andra återanvändningsbara saker – som till exempel tallrikar, bestick eller annat som behövs för att ta del av evenemangets utbud.
Antalet cirkulationer som krävs för att uppnå hållbarhet skiljer sig dock beroende på vad det är som cirkulerar. Glöm inte att kolla upp det på förhand innan du köper in återanvändbara produkter!

Planera i förväg eller skägget i brevlådan

Huruvida plastglas eller andra återanvändbara artiklar faktiskt återanvänds är omöjligt att bestämma i efterhand. Det är trots allt besökaren som har makten över var de tar vägen till slut. Och det beslutet grundar sig i vilka förväntningar och förutsättningar personen har.

Arrangörer har stort inflytande över huruvida artiklar återanvänds eller inte – men det händer inte per automatik. Det krävs viss planering och eftertanke!

Tvinga inte besökarna till köp

När det kommer till exempelvis återanvändbara plastglas är det vanligt att man säljer dem till besökarna. Som en liten souvenir de får med sig hem, som tittar tillbaka på dem ur köksskåpet med logotyp i högsta hugg. En påminnelse om den fantastiska upplevelsen de hade på evenemanget.
Men i själva verket har inte besökaren köpt artikeln självmant. De hade snarare inget val. Dessutom överskattar många kraften i prylarnas kapacitet för marknadsföring. För vem vill att deras kök ska befolkas av ofrivilliga souvenirer?
Att aktivt köpa en t-shirt eller minnessak är en annan femma. Sånt man tvingas till hamnar däremot i soptunnan förr eller senare. Antingen hemma eller på vägen. Det är både tråkigt och inte speciellt hållbart.

Vit vaxduk som ska symbolisera en tom karta över evenemangsområdet. En linjal vid sidan av till att mäta upp dimensionerna. Illustration.

1.

Verktyget består av de simpla delarna vit vaxduk, spritpenna, genomskinlig plastduk och whiteboardpenna.

Börja med att mäta upp områdets dimensioner.

  • Hur långt respektive brett är det?
  • Finns det några hinder – till exempel träd, backar eller trappor man behöver ta hänsyn till?

Ifylld karta på vit vaxduk över evenemangets område. Illustration.

2.

Rita upp området på den vita plastduken med spritpennan.

Märk upp in- och utgång samt övriga delar av området.

Rita sedan små figurer i skalenlig storlek, som motsvarar evenemangets olika delar. Till exempel arrangörsstånd, sittplatser, toaletter samt skölj- och återvinningsstationer.

En genomskinlig plastfilm läggs över den vita vaxduken med karta. Illustration.

3.

Lägg det genomskinliga plastlagret ovanpå och spela hållbarhetsspelet! Försök identifiera hur folk rör sig genom området och var det finns problem respektive möjligheter när det kommer till återvinning. Vilka lösningar behöver du och var ska de placeras för att övervinna problemet? Var är det sannolikt att besökarna blir färdiga med grejerna och redo att lämna tillbaka dem? Hur gör du det smidigare för besökaren att lämna tillbaka dem?

Tips för dig som är arrangör

Bara att det finns synliga lösningar inspirerar till hållbara beteenden. Besökarna vill göra gott. Så hjälp dem på traven! Använd gärna metoden och insikterna från Nytänkarverkstaden för att hitta dina egna lösningar. Det kan gälla precis vad som helst. Genom att ha flödet i åtanke när du planerar ditt evenemang kan det bli betydligt mer hållbart och dessutom bidra till ett behagligare besök.

Sidan uppdaterad 14 jun 2022, kl 14:13